みなみ信州農業協同組合
伝統の「市田柿」 台湾・香港の旧正月需要を商機に輸出拡大

長野県・南信州地域で生産されている高級ブランド干し柿「市田柿」。その歴史は500年以上前にもさかのぼります。

表面は美しい白い粉(柿霜)に覆われ、断面は鮮やかなあめ色、もちもちとした食感と上品な甘さが特徴です。

2006年には地域団体商標の取得、2016年には地理的表示(GI)も取得し、地域をあげて国内外における更なるブランドの確立に取り組んでいます。

国内での市田柿の市場は年末年始がピークで、年が明けると少しずつ国内需要は減少します。一方、台湾・香港など旧正月(春節)を祝う習慣のある中華系マーケットでは、1～2月は日本産のフルーツ、菓子などの食品が高級ギフトとして重宝されています。そこで、JAみなみ信州では、この旧正月商戦に焦点をあて、国内の需要が減少する時期に市田柿の海外輸出を重点的に進めることで、シーズンを通じた安定出荷と販売価格維持を図りたいと考えました。

地域団体商標海外展開支援事業においては、アジア(台湾・香港)と欧州(ドイツ・フランス・英国)の市場調査を実施し、海外販売戦略づくりのための情報収集を行いました。
これにより、(1)海外における知名度の低さ (2)日本国内他産地の干し柿との競合 (3)賞味期限の短さ (4)輸送や販売時の温度管理 などの具体的な課題が浮き彫りになりました。

その課題のもと、事業2年目である2017年度は、旧正月向けギフト需要の拡大を目指して台湾・香港におけるプロモーション活動実施を実施しました。活動にあたり、それまで整備されていなかった英語と中国語(繁体字)のリーフレットを作成し、市田柿の特徴を分かりやすく現地の消費者に届けるように工夫しました。

2019年度には、ベトナム・ホーチミンで開催されたジェトロ食品輸出商談会に参加。直後にコロナ禍になってしまいましたが、そこで商談した現地インポーターと商流が確立、ベトナム正月（テト）に合わせたギフト用市田柿の販売なども行っています。今後、ベトナム市場への本格参入も目指しています。