有機食品の流通事情 －NGO団体 流通小売りに対し使用農薬の削減を要請－

　フランスにおける2017年の有機食品の売り上げは前年比17 %増であり、有機食品市場の成長が目覚ましい。本稿では、有機食品流通市場の2017年の市場規模、NGO団体による大手流通小売りに対する農薬不使用を求める圧力や有機食品と非有機食品の価格差などを紹介する。