外国の制度は国内基準を基に適否を評価−食品安全法の施行に向けた新規制案（1）−

「カナダ人のための食品安全法」施行（2015年6月の予定）に向け、カナダ食品検査庁（CFIA）が新規制案の整備を進める中、さまざまな審議課題についてのパブリックコメントの受付が行われている。連載の前編では、審議課題のうち、日本の食品輸出の観点から関連性の高い「外国食品安全制度評価の枠組み」について説明する。