高知発の日本料理店、海外初出店のマドリードで高い評価

　欧州で日本食レストランが増加する中、実際に日本企業が進出して経営する例は少ないとされる。高知発の日本料理店「座屋（いざりや）」は2014年、初の海外出店先としてマドリードに進出し、2016年にはスペイン3大紙の1つが選ぶレストラン賞（外国料理部門）を受賞した。